ラーメン二郎全メルマガリアルタイム

 

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今年最後の研究会です。 28日土曜日に第二回無化調研究会をやります。 前回よりも旨味のでる食材を用い、もっと踏み込んだ味作りを目指します。 小麦粉は日清製粉のデュエリオを使います。 ブタは香り豚です。 お正月前なので、お土産チャーシューはお一人...

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ご案内です。 本日25日(水曜日) 17時半から〜21時ご来店のお客様まで営業いたします。 【豚炙り焼き・真空パック】 販売中! 年内29日(日曜日)まで営業いたします。 ※29日は11時から〜100食にて終了となります。 売り切れ御免! 【2...

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年末年始の休みは、12月27日まで通常営業、28、29、30日は昼の部のみ営業いたします。年始は1月8日より営業します。宜しくお願い致します。 この号が気に入ったら押して下さい ▼イイネ☆彡 http://merumo.ne.jp/like/00370820/b174/...

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毎度ご来店くださいまして有り難うございます。 お客様へ日頃の感謝をこめて、トッピングサービスをさせて頂きます。 12/26(木)は「クルトン」です。 いつものトッピングコールの際、「クルトン」と、おっしゃってください。 例えば「にんにく、野菜、あぶら、辛め、クルト...

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年末最終日の営業についてお知らせです。 28日の最終日は通常メニューの販売を休止して、限定メニューのみでの営業とさせていただき、通常メニューの販売は27日金曜日までといたします。 今年の最終日は『蓮爾の年越し肉そば』をやらせていただきます。和のテイストを加えた...